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全联好菜便利包‧轻鬆方便X创意料理轻鬆做!

I派生活 2020-06-18

全联好菜便利包‧轻鬆方便X创意料理轻鬆做!

还 记得暖男系主厨大口前几天分享的全联「好菜便利包」简单便宜、份量好拿捏的料理帮手吗?全联「好菜便利包」免备料、免清洗、免等待,让大口跟口咩在家里就 可以轻鬆料理美味的晚餐;这次大口跟口咩要料理的晚餐是乾炒熟小卷、综合火锅、家常炒肉丝、火腿玉米,一次可以吃到蔬菜、肉类、海鲜及汤类,真是大大满 足!这次还要利用方便的「好菜便利包」联手做一道创意料理「玉米起司烧」溜,只需要家里一些简单可以获得的食材,就能做出一道色香味俱全的邪恶美食啰!接 下来赶紧带大家来去看看大口跟口咩这次的晚餐吃了哪些好料吧!

更多好菜便利包资讯请参考全联好菜食谱网站: http://cook.pxmart.com.tw/index.aspx
「好菜便利包食谱募集」活动网页

▼这次要来品尝的「好菜便利包」有这四款,包括乾炒熟小卷、家常炒肉丝、综合火锅及火腿玉米,这次的晚餐好丰盛,还有海鲜类及火锅,冷冷的天在家里吃上这一餐保证暖和!

全联好菜便利包‧轻鬆方便X创意料理轻鬆做!

▼首先来料理的是乾炒熟小卷(59元),外包装一样有品名、价格、热量标示、料理方式、注意事项(需冷藏)、有效日期及完成品示意图,透明胶膜也可以让人一眼看到里头的食材,看来里头的小卷数量还不少,真是物超所值啊!

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▼打开一看,小卷与配料是分开存放的,小卷整齐的排列在左边,右侧则是配料区!

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▼口咩稍微调整一下拌炒顺序,将蒜头、姜丝、辣椒片先下锅爆香,之后再放入小卷拌炒!

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▼这次料理由口咩跟大口一起煮,大口这次就委屈点当个副主厨就好哩!两个人一起煮比较有效率,且也有不同的乐趣唷!

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▼因为小卷已经是熟的,所以只需要再加热调味即可!接着再自行加入米酒、香油、酱油膏、糖、适量的水等调味,最后放上葱花,等待收乾就可以起锅溜!

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▼乾炒熟小卷瞬间完成惹!看起来肥嫩可口的乾炒熟小卷感觉好下饭啊!

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▼每一只熟小卷个头都不小,吃起来不会乾扁没有弹性,而是软Q香甜,鹹香开胃啊!

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▼接下来就来煮个火腿玉米吧!这个火腿玉米我们要来把它做成一道创意料理唷!

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▼里头有玉米、红萝蔔、毛豆及火腿,只有玉米是另外盛装的,其他三样则是包装在一起!记得这些配料都要先用滚水烫熟后沥乾备用唷!

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【玉米起司烧】
食材:
猪绞肉                                 300g
「好菜便利包」的火腿玉米       2/3盒
苹果                                    1/4颗
橄榄油                                 1大匙
乳酪丝                                 适量

调味料:
盐巴                                    1小匙
太白粉水                              1小匙
麵粉                                    2大匙
酱油                                    1小匙

作法:
1.将火腿玉米煮熟,苹果切成小块状。
2.猪绞肉加入苹果块、火腿玉米、橄榄油、盐巴、酱油拌匀做成丸子状。
3.麵粉加水成麵糊,沾裹在丸子上,再将火腿玉米裹在外层放入锅内蒸煮(约七分钟)。
4.锅中的玉米丸子加入一点点太白粉水,再撒上适量乳酪丝稍微蒸煮一下让乳酪丝融化即可。

▼这次口大厨要来教大家做玉米起司烧溜!使用到的都是家里比较容易取得的材料,对主妇来说也会便利许多!首先要準备的是猪绞肉、火腿玉米、苹果等配料,这次口大厨用苹果取代荸荠,方便取得,吃起来也会甜甜搭!

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▼接着就是麵粉、太白粉溜!等等麵粉要加水调成麵糊,是给玉米丸子成型使用!太白水加水调合则是可以做成有点勾芡的效果,最后可以加一点在丸子上头!

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▼首先先将玉米、红萝蔔、毛豆、火腿等放入滚水中烫熟,沥乾后备用!猪绞肉加入苹果块、火腿玉米、橄榄油、盐巴及些许酱油,拌匀后即可準备开始做丸子溜!

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▼再来将刚刚拌匀的猪绞肉捏成丸子状,再将刚刚麵粉加水做成的麵糊裹在丸子外层,之后放在火腿玉米堆上滚啊滚的,就是一颗颗可爱的玉米丸子啦!

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▼之后放入锅中蒸煮约七分钟左右,如果是用大锅子蒸煮的话记得盖锅盖唷!

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▼打开一看,玉米丸子已经差不多熟了,接下来就準备下一个步骤吧!

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▼那就是放入邪恶的乳酪丝,起司量可以视个人喜爱放唷!

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▼将乳酪丝放到玉米丸子上头,看起来又更诱人了些!

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▼再蒸一下让乳酪丝融化儿,约一两分钟就可起锅啰!

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▼锵锵锵,玉米起司烧完成啦!是不是很简单呢?

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▼看到这个起司到处流窜的画面就让人受不了诱惑!

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▼甜甜的玉米搭配奶香味十足的乳酪丝味道还颇香的啊!

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▼话说这一颗颗的玉米起司烧个头还真不小,但吃起来一定很过瘾!

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▼準备开吃啰!首先就从起司最多的这颗开始吃吧!玉米起司烧因为是用蒸煮的关係,所以吃起来清爽不油腻!

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▼一口咬下,猪绞肉因为有稍微用手按摩过,还满有弹性的!玉米起司烧吃起来有肉汁的鲜甜、玉米火腿的香甜及起司的奶香味,还会不时吃到爽脆香甜的苹果块,多种口感在嘴里到处流窜着,一整个好好吃啊!

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▼接着就要来料理家常炒肉丝(49元)溜!这道感觉也是家庭料理中的必备豪华款啊!

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▼打开外盒一看,里头有肉丝、红萝蔔丝、豆干、葱段、辣椒片、木耳丝等配料,首先也是先将肉丝炒熟,再放入其他配料爆香,最后将所有配料炒在一起再加点酱油呛一下即可起锅!

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▼家常炒肉丝出现啦!这道也算是相当简单的一道家常料理,只要依序将食材通通丢入锅内,加点酱油就可以啰!虽然简单但还是不减美味唷!

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▼家常炒肉丝吃起来鹹香带点微辣,加点酱油后非常提味唷!吃起来口感多层次,单吃也很美味哩!

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▼再来就是要来煮综合火锅(99元)溜!由透明外包装可以看到里头有不少配料,这道火锅比较特别需要煮十分钟左右!

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▼打开一看真的跟外头火锅店的菜盘没有两样,有高丽菜、豆皮、玉米、花椰菜、南瓜、粉丝、香菇、火锅料、高汤包等等,料多实在啊!

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▼接着就来开始煮火锅溜!首先先将水滚开后加入高汤包,再依序丢入蔬菜、火锅料等食材,煮个十分钟后就可以上桌啰!

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▼算一算里头有超过十种以上的食材,汤头清澈甘甜,冷冷的天气在家里吃上一锅颇幸福的说!

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▼这火锅是两人份的,但是份量其实还满多的!加上里头还有粉丝,吃起来满有饱足感的!如果想吃肉的朋友也可以自行加肉片下去涮一涮,一整个经济实惠又方便美味!

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▼因为做了一道创意料理,所以过了半个多小时才完成我们的晚餐,但是不用备料、不用洗菜这点还是很得我们的欢心就是惹!

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▼虽说是两人份,但其实这四道我们两个人根本吃不完;晚餐有蔬菜、有肉类、有海鲜还有汤类,让我们一整个多元又满足!重点是这样一桌才花200多元,就可以吃得澎湃又美味!

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咻 咻咻~这次口大厨的快速晚餐又瞬间完成惹!是不是看起来丰盛又美味啊!有了「好菜便利包」,就可以省去不少备料、洗菜的时间,重点是还可以自由发挥,将这 些已经準备好的食材用创意料理成不一样的新菜色,不但可以每天变化不同菜色,还可以获得成就感与大大满足!现在全联正在举办「全联好菜料理王」活动,即日 起至2015年1月22日止,只要将你的好菜料理上传并分享到活动网页,获选者就有机会享有将菜色製成好菜便利包新菜色的机会及获得法国特福双炒锅超值组 (市价2999元)等好礼唷!这个法国特福双炒锅超值组包括拥有多层不鏽钢基材,锅身细緻光滑的多层钢36CM单柄炒锅及强化不沾涂层的26CM不沾平底 锅,让烹调变得更简单!除了可以上传好菜料理拿锅子之外,投票的朋友也有机会可以获得全联300元礼券,大家都可以请亲朋好友来帮自己的创意好菜料理投票 唷!有兴趣的朋友们快来将创意发挥在料理上,好吃好玩又有趣,还可以拿大奖唷!

更多好菜便利包资讯请参考全联好菜食谱网站: http://cook.pxmart.com.tw/index.aspx
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